Depuis quelques semaines, je récupère un panier de légumes bio dans une AMAP . J’ai, enfin, le sentiment de participer, à mon niveau à aider un agriculteur, dans mon cas une agricultrice (ce qui ne me fait encore plus plaisir,… Lire la suite ›
Cuisine
Poisson Epinards à l’indienne à ma façon
Comment faire manger des épinards aux enfants ( bon ok même les grands )?
One Pot Pasta
Cela fait un moment que je m’essaie à faire mes plats de pates ainsi et je dois dire que c’est un gain de temps, moins de vaisselle 😉 et c’est très bon! Les enfants en rafolent et moi j’ai l’impression… Lire la suite ›
COUSCOUS AU POULET AVEC DES BOULETTES DE VIANDE
INGREDIENTS : 1kg de semoule 4 carottes 4 courgettes 4 navets 2 branches de céleri 4 pommes de terre (moyennes) la moitié d’un choux 1 gros oignon émincé 1 bonne cuillère d’harissa berbère ou harissa maison 1 cuillère à soupe… Lire la suite ›
Salade de carottes à la marocaine
1kg de carottes 1 cuillère à soupe de cumin jus de citron coriandre fraîche gousses d’ail au goût harissa maison (celle qui ne pique pas, vendue en pot) huile d’olive sel, poivre au goût Préparation : 10 mn Cuisson : 15 mn Temps… Lire la suite ›
